Savurați merele în întregime!

images (1)Se ?tie despre consumul merelor c? este benefic pentru s?n?tate. Consumatorii nu ?tiu îns? ce ascunde coaja m?rului, check ?i o îndep?rteaz?.

Speciali?tii în nutri?ie recomand? apa cald? pentru o mai bun? sp?lare a lor. în schimb, ask nu se recomand? felierea merelor, ci consumarea lor prin mu?care, pentru a profita din plin de polifenolii care combat stresul oxidativ ?i procesele inflamatoare. Polifenolii (altfel spus antioxidan?i), care se g?sesc în cantit??i mari ?i în c?p?uni, struguri, p?trunjel, anghinare ?i varz? de Bruxelles.

Alte studii spun c? coaja de m?r ajut? în lupta împotriva cancerului. Cercet?torii au descoperit c? substan?ele care ne protejeaz? de fapt se afl? în coaja m?rului consumat. Antioxidan?ii din coaja de m?r încetinesc procesul de cre?tere a celulelor ?i în cazul cancerului de prostat? ?i a cancerului la sân.

Consumul de mere este important în prevenirea bolilor de inim? ?i a altor tipuri de cancer, arat? numeroase alte studii. Efectul ar fi datorat unei proteine care ajut? la încetinirea cre?terii tumorilor canceroase, ?i care intr? în ac?iune atunci când se consum? merele cu tot cu coaj?.

Sursa

 

Comentarii

comentarii